腦殘遊記話唬爛

銀座不二家みやちく

用餐時間：2017/02/05  12:00(有使用Tripla訂位)
宮崎牛鐵板燒已經快要變成我們的日本定番
2015 夏天九州行在宮崎吃過 宮崎牛鐵板燒 大淀河畔 みやちく  之後驚為天人
2016 中部北陸行最後從大阪出   又特地找了它的同系列餐廳 宮崎牛鉄板焼ステーキ みやざき館 吃午餐
**食記：https://goo.gl/8CvT2D**

來到東京本來想找不一樣的吃，不過為了配合行程，看來看去還是這間最適合最不怕踩雷。
所以又訂了同系列的餐廳啦！連續三訪不知道能不能申請集點卡之類的。
不過銀座這間似乎不屬於同公司，在官網上是列為“姉妹店”。這間的母公司是那個PEKO將牛奶糖的不二家公司。

位在銀座中央通的不二家大樓的三樓，入口在一條巷內。
我把三樓電梯玄關給拍糊了XD其實很雅緻的。

入口處往內看，左邊一格一格的就是用餐空間，

半開放的包廂，我們這一間是四個座位，師傅只服務兩組客人，另外兩位是年輕的日本小姐。
用餐的環境很舒適、安靜，有隱密性，是這三間吃過的宮崎牛鐵板燒之中設計最棒的。
椅子只有一邊有扶手，可以併成雙人座。

我們兩個都點  特選宮崎牛牛排套餐150克 8500日圓(午餐價格)

師傅開始料理前菜

前菜上桌，每一樣都好好吃！！
最右是義大利大貝殼麵包肉醬(蒸鍋蒸再淋醬)/右上的卷外層我吃不出來，內裡好像是牛肉，煎至酥脆/
中間是煎花枝，應事先醃過，帶有特別香料味/最左邊是有煙燻味的生魚。每一樣都非常精緻好吃！和洋式的，蠻特別。

接著師傅端出今日食材，有序號的牛肉。這樣是兩人份。

濃湯，馬鈴薯吧...不確定。總之美味。

每次看師傅切牛肉都很想要他手上的刀，行雲流水啊～好像在切豆腐。

醬料：蘿蔔泥/柚子醬油/紫蘇泥?/山葵泥/和風醬油

牛排要上桌的前奏！在宮崎吃的時候我們看到吐司大概是露出了疑惑的表情所以師傅有提醒我們吐司不能吃，是要放肉的。但今天的師傅沒有提醒XD

嘖嘖！其實我很愛左上小小塊焦黑色煎到酥軟的牛油部分，極品！(其實概念很像小時候奶奶做的豬油ㄆㄜ)

蔬菜的部分品質也都很好，我尤其愛小洋蔥，很甜，完全不辛辣。

最後的吻仔魚炒飯/海菜味增湯，這個就比較樸實了，味道家常。

這邊跟另外兩家不同，甜點飲料要換位子，到另外的包廂。

一組客人分配一個包廂。看起來是吃涮涮鍋的專區。（那個燈是暖燈!!想裝在家裡)

剛剛的吐司變成酥酥脆脆類餅乾了～另外有冰淇淋、水果。飲料可選咖啡(拿鐵)或茶。

最後總金額：(含一杯貴森森啤酒) 所以菜單上的價格已內含稅及服務費。

授賞牛獎盃

這真的太專業，看不懂，只覺得有趣。

宮崎牛始終沒有讓人失望，東京這一間整體來說更顯精緻，雖然價位好像比之前兩間高了些，但我覺得仍對得起它的價格，空間、食材、服務皆用心。
非常推薦給到東京想品嚐和牛的旅人。